Винодельческие районы ЮАР: Стелленбос, Франшхук и Паарл

Винодельческие районы ЮАР: Стелленбос, Франшхук и Паарл

За Кейптауном дорога идет мимо виноградных рядов и фермерских домов. Помимо дегустаций, здесь интересны галереи, старые кварталы и природные заповедники.

Стелленбос: университетские улицы и старые усадьбы

В историческом центре под кронами дубов тянутся ряды белых домов с фигурными фронтонами. Такая архитектура характерна для капского голландского стиля. Между старинными зданиями работают кафе, книжные магазины и галереи: город живет университетским ритмом и не похож на музей под открытым небом.

Знакомство удобно начать с улицы Дорп, где сохранились образцы застройки разных эпох. Неподалеку находится музейный комплекс Village Museum с восстановленными интерьерами домов, показывающими, как менялся местный быт. В университетском ботаническом саду выращивают местные и привезенные виды растений.

Первый организованный винный маршрут ЮАР заработал здесь в 1971 году. В отдельных поместьях гостям показывают и художественные коллекции. Расписание экскурсий по погребам уточняют перед выездом.

ии

Что отличает здешние виноградники

Возле Симонсберга и Хелдерберга различаются высота виноградников, состав почв и влияние океанского воздуха. Поэтому даже соседние хозяйства могут выращивать разные сорта и придерживаться собственного стиля производства. Стелленбос особенно известен красными винами, включая каберне совиньон, но одним сортом ассортимент не ограничивается.

Посещение фермы не сводится к дегустации. В отдельных поместьях знакомят с местными ремесленниками и предлагают отдохнуть на террасе с видом на лозы. Такие остановки подходят и тем, кто не употребляет алкоголь. Если программа все же включает дегустации, водителю лучше заранее выбрать безалкогольный вариант либо воспользоваться организованным транспортом.

Франшхук: французское наследие и кухня

Франшхук лежит в окруженной горами долине. Название связано с французскими гугенотами, переселившимися в Капскую колонию в конце XVII века. Об этом прошлом напоминает памятник гугенотам и небольшой музей. Вдоль центральной улицы работают пекарни, гастрономические лавки и галереи.

Гастрономия здесь не менее важна, чем виноделие: в меню ресторанов много блюд из сезонных продуктов. Столик в популярных заведениях на выходные разумно бронировать до приезда. Из переулков компактного центра хорошо видны горы.

ии

Wine Tram: как устроена поездка

Знаменитый Franschhoek Wine Tram помогает знакомиться с хозяйствами без собственного автомобиля. Несмотря на название, поездка проходит не только на трамвае: в зависимости от выбранной линии используются также автобусы. Пассажиры выходят у выбранных усадеб и затем продолжают движение по расписанию.

Но нельзя рассчитывать, что за один билет получится посетить абсолютно все: линии обслуживают определенные остановки, а на каждой уходит время на прогулку или обед. Перед бронированием стоит проверить актуальную схему, доступность интересующих адресов и порядок возвращения. Летом билеты на востребованные отправления могут быстро закончиться.

Паарл: гранитная гора и капская история

Город вырос вдоль протяженной главной улицы; рядом с жилыми кварталами сохранились старые церкви и здания колониального периода. Над окрестностями поднимается Паарл-Маунтин с округлыми гранитными выходами, давшими поселению его название.

На склонах находится памятник языку африкаанс. Его необычные бетонные формы рассказывают о развитии языка, а площадка рядом подходит для осмотра окрестностей. Поблизости расположен природный резерват Паарл-Маунтин с прогулочными дорожками, местами для пикника и обзорными точками. Перед посещением проверяют правила въезда и действующие пожарные ограничения.

Среди известных хозяйств в окрестностях - Nederburg. Поблизости находится бывшая тюрьма Виктор-Верстер, ныне Дракенстейн, где провел последние годы заключения Нельсон Мандела.

Когда ехать и как построить поездку

Южноафриканское лето приходится на декабрь - февраль: дни обычно теплые, но на открытых склонах бывает жарко. В конце лета и начале осени идет сбор винограда, поэтому на фермах особенно оживленно. Зимой прохладнее и чаще идут дожди: часть дня можно провести в музее или старинном доме. Весной распускаются растения, а горные виды часто особенно выразительны после дождей.

Для короткого знакомства достаточно двух дней. Первый стоит посвятить историческому центру Стелленбоса и одной усадьбе, второй - Франшхуку или Паарлу. Если есть третьи сутки, уже не придется выбирать между гастрономией, архитектурой и прогулкой на природе. Из Кейптауна сюда организуют однодневные экскурсии, но ночевка избавляет от спешки.

Главное - не пытаться охватить слишком много за один день. На дорогу, осмотр зданий и неспешный обед уходит больше времени, чем кажется по карте.

Другие статьи и обзоры

Мы покажем Вам сколько ещё есть интересных мест в этом мире.

Воттоваара - карельское место силы. Туристский сезон 2020: когда он открывается и какие перспективы?
Показать еще